Salata cu peste afumat

cristina · Administrator Data inscrierii: 24/Mai/2008 Mesaje: 47

Ingrediente
650 g cartofi (3 cartofi medii)
o conserva de porumb de 200 g
2 castraveti murati
200 g peste afumat (batog)
4 linguri maioneza
piper
Mod de preparare
1Se fierb cartofii sau se coc la microunde 10-12 minute la putere maxima (se intorc o data dupa 7 minute). Se curata de coaja si se taie cubulete cu latura de aproape 1 cm.
2Porumbul se stoarce si se pune peste cartofii taiati. Castravetii se taie cubulete mici si se storc. Pestele se curata de piele si de oase, se taie bucatele mici sau se rupe cu mana.
3Se adauga maioneza si piperul alaturi de peste si castraveti si se amesteca bine. Se poate lasa o seară la frigider ca sa se intrepatrunda gusturile.